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感动服务案例 | 热情介绍洛阳特产 客人开心称赞服务

感动服务案例 | 热情介绍洛阳特产 客人开心称赞服务

本期感动服务案例人物 水席园旗舰店—宁丽红 8月7号晚上,我在酒店空中花园帮忙,大概7点多时,花园大桌客人都满了,来了6位客人,2 个大人4个孩子,一看就是来洛阳旅游的。 客人说想吃水席,但是大桌没翻出来,于是我给客人倒上水,请客人先坐小桌上等3分钟,我们把雅15台翻出来。客人看着表,2分4

详细 2017-08-15
感动服务案例 | 单独为客人熬粥 服务获客人盛赞

感动服务案例 | 单独为客人熬粥 服务获客人盛赞

本期感动服务案例人物 湘鄂汇大酒店—李闪营 8月3日晚上,我在济南厅服务。客人来之后,我把茶水给客人倒上,拿着菜谱请客人点菜。 这时,一位客人说胃不舒服,有没有熬好的粥之类的。当时我问客人喝点儿什么粥,客人说,你们有没有熬好的?我说,先生,如果您喝的话,我们可以给您现熬粥。客人说,那就不要啦

详细 2017-08-14
感动服务案例 | 拾金不昧婉拒酬谢 客人称赞品德高尚

感动服务案例 | 拾金不昧婉拒酬谢 客人称赞品德高尚

本期感动服务案例人物 宴愉·餐茶艺术餐厅张亚兵 7月20日,我的工作结束后,我主动去男洗手间,想顺便打扫下卫生。 在打扫卫生时,我看到了一个钱包。心里想,不知是哪位客人丢的,要是发现自己的钱包丢了,客人该有多着急!我就赶快捡起钱包,挨个房间询问。功夫不负有心人,终于在沁园春包间找到丢失钱包的

详细 2017-08-12
感动服务案例 | 想方设法播放音乐  客人需求放在首位

感动服务案例 | 想方设法播放音乐 客人需求放在首位

本期感动服务案例人物 宴天下幸福礼堂 — 周皓哿 8月1日晚上,酒店106房间临时定了一桌婚前宴请,大概六点左右客人来了。在跟客人的交谈中得知,客人请的都是自己公司里的领导跟同事。 客人提到说,你们这里能不能放点音乐,增加气氛。我告诉客人说,房间外面可以放音乐。但是客人非常想在房间里放,这就难

详细 2017-08-11
每日一菜 | 焦脆土豆丝煎饼

每日一菜 | 焦脆土豆丝煎饼

1.准备大土豆一个,小土豆就需要2个 2.将土豆去皮洗净用擦丝器擦成细细的丝(土豆削完皮千万不要洗,也不用再加上面粉什么的,因为土豆本身就有淀粉) 3.将平底锅烧热放入少许油匀开,把土豆丝放入平底锅 4.开小火将一面烙上

详细 2017-08-10
感动服务案例 | 教给客人止嗝方法 避免尴尬赢得称赞

感动服务案例 | 教给客人止嗝方法 避免尴尬赢得称赞

本期感动服务案例人物 宴天下老城店 — 段亚婷 8月1日晚,我在小厅为两个团队客人服务。七点多他们陆陆续续的来了,我给他们倒上茶水,并对客人说道:您请稍坐休息,菜马上就来。 菜上齐之后,在我巡台时,发现有个客人不停打嗝,估计吸住凉气了,他在着急询问其他人有什么办法制止,以免尴尬。我就走到他身边

详细 2017-08-10

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